REDUZA SUA SEDE DE CERVEJA A -  O GRAU

PARA QUEM SABEM BEBER COM ESTILO E CLASSE

MALTE

Malte – É a fonte de açúcar para a fermentação da cerveja e seu tipo é determinante para a cor, sabor e aroma. Geralmente é de cevada, mas pode ser de outro grão como trigo, aveia ou centeio.

LÚPUDO

Lúpulo – É o “tempero” da cerveja, o principal ingrediente de aroma e paladar. O lúpulo é utilizado em pequenas quantidades, pois é extremamente concentrado em substâncias amargas e aromáticas.

LEVEDURA

Levedura – É a responsável por transformar os açúcares em álcool e gás carbônico através do processo de fermentação. Esse é o grande segredo das maiores cervejarias que cultivam suas próprias leveduras há séculos.
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